Nel cuore della Toscana, il Bongo è una vera e propria istituzione. Meglio conosciuto nel resto del mondo come profiteroles, questo dolce …
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I tortelli mugellani sono un’opera d’arte culinaria, preparati a mano con una sfoglia sottile e delicata, che racchiude un ripieno di patate, …
Noi dell’Oriuolo
Benvenuti a L’Oriuolo, un angolo di autentica cucina toscana nel cuore pulsante di Firenze. Il nostro ristorante prende il nome dalla storica …
Un Tuffo nella Tradizione: Peposo alla Fornacina
Nel cuore pulsante di Firenze, tra i vicoli e le piazze che respirano storia, il nostro ristorante si impegna a preservare e …
Esplorando le Tradizioni Toscane: Pici Senesi all’Anatra, Salvia Fritta e Pecorino di Pienza
In un angolo incantevole di Firenze, nel cuore pulsante della Toscana, il nostro ristorante si dedica a preservare e celebrare la ricca …
Nel cuore di Firenze, dove la tradizione culinaria si intreccia con l’arte e la cultura, nasce lo spaghetto dell’Oriuolo, un piatto che …
A proposito di pappa al pomodoro…
Nel cuore della Toscana, dove il sole bacia i campi e i pomodori maturano sotto un cielo blu, nasce la pappa …
La Nostra Selezione di Formaggi
Scopri la nostra selezione di formaggi artigianali provenienti dal rinomato Caseificio Busti della Garfagnana, una vera eccellenza della tradizione casearia toscana. Ogni …
Sformatino di Pecorino di Grotta al Miele
Nel cuore delle colline toscane, dove le tradizioni casearie si intrecciano con la passione per la cucina, lo sformatino di pecorino di …