Benvenuti a L’Oriuolo, un angolo di autentica cucina toscana nel cuore pulsante di Firenze. Il nostro ristorante prende il nome dalla storica Via dell’Oriuolo, chiamata cosi nel quattordicesimo secolo perché proprio qui, fu costruito il primo orologio di Palazzo Vecchio e fu oggetto di ammirazione e descrizione da parte di Dante che scrisse:
E come cerchi in tempra di orioli
Si giran sì, che ‘l primo a chi non mente
Quieto pare e l’ultimo che voli .
E ne imitava anche il suono:
Tin tin sonando con sì dolce nota.
Allo stesso modo, noi scandiamo il tempo dei nostri ospiti con piatti che celebrano la tradizione e l’eccellenza della cucina toscana.
A L’Oriuolo, crediamo fermamente nel rispetto del territorio e nella valorizzazione degli ingredienti freschissimi. Ogni giorno, selezioniamo con cura le migliori materie prime, privilegiando i prodotti locali e stagionali. Dal fragrante olio extravergine di oliva delle colline toscane ai formaggi artigianali, dalle carni pregiate alle verdure appena colte, ogni ingrediente racconta una storia di qualità e passione.
La nostra cucina è un viaggio attraverso i sapori autentici della Toscana, rivisitati con maestria per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni piatto è un’armoniosa combinazione di tradizione e innovazione, dove le ricette di una volta incontrano tecniche moderne, senza mai perdere di vista l’essenza della cucina toscana. Che sia la nostra famosa Bistecca alla Fiorentina, cotta alla perfezione, o un piatto di Pappardelle al Cinghiale, ogni boccone è pensato per deliziare e sorprendere.
L’atmosfera accogliente e raffinata de L’Oriuolo vi farà sentire come a casa, in un ambiente dove ogni dettaglio è curato con amore e attenzione. La sala del nostro ristorante, con arredi caldi, offre il contesto ideale per una cena romantica, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Il nostro personale, cordiale e preparato, è sempre pronto a guidarvi in un viaggio culinario alla scoperta dei sapori più autentici della nostra terra.
La nostra carta dei vini è un vero e proprio tesoro per gli amanti del buon bere, con una selezione di vini toscani e italiani. Dalle etichette più rinomate ai piccoli produttori locali, ogni bottiglia è scelta per accompagnare e valorizzare al meglio i nostri piatti, creando abbinamenti che esaltano i sapori e regalano momenti di puro piacere.
A L’Oriuolo, ogni pasto è un rituale che celebra la bellezza e la bontà della cucina toscana. Vi invitiamo a lasciarvi trasportare dai profumi, dai sapori e dalle storie che animano i nostri piatti, a condividere con noi la passione per una cucina fatta di tradizione, innovazione e rispetto per il territorio.
Venite a scoprire L’Oriuolo, dove ogni piatto è un’opera d’arte e ogni pasto un’esperienza che nutre il corpo e l’anima. Vi aspettiamo nel cuore di Firenze, pronti a farvi vivere un viaggio culinario indimenticabile.
Buon appetito!
